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Altri eventi a Bari

Di che plastica siamo fatti?

Evento passato - 2023
23 mag 21:00-22:00
Hop!, Via Gaetano Devitofrancesco, 11
70124, Bari
La plastica ha semplificato la nostra vita, ma, quando non viene smaltita o riciclata correttamente rimane nell’ambiente e si degrada in pezzi sempre più piccoli fino a diventare microplastica. È strabiliante pensare che nel 2017 l’ONU abbia evidenziato la presenza di 51mila miliardi di particelle di microplastica nei mari, 500 volte più numerose di tutte le stelle della nostra galassia. Le microplastiche sono state trovate in svariati alimenti, per cui non c’è nulla da stupirsi se di recente sono state trovate anche nelle nostre feci, quindi sono nel nostro corpo…ma dove?

Valentina Terio

Valentina Terio (Prof.ssa associata - Dipartimento di Medicina Veterinaria, Università Degli Studi di Bari “Aldo Moro”)
Docente in Sicurezza degli Alimenti presso il DiMEV di Bari, si occupa da sempre di contaminanti chimici e biologici negli alimenti, con particolare interesse per i virus enterici e di sistemi innovativi di decontaminazione degli alimenti. Responsabile di un apiario sperimentale focalizzato nella ricerca di patogeni emergenti che mettono in pericolo la sopravvivenza di questi insetti sociali.
Map data © OpenStreetMap contributors.

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