Sott’acqua tra ricci “spinosi” e pesci “stressati”

Vi presenterò, e rifletteremo insieme, sulla spinosa tematica della gestione e conservazione del riccio di mare edule Paracentrotus lividus. Osserveremo i dettagli della sua biologia e lo stato di salute di questa preziosa risorsa messa sempre più a rischio da un prelievo non regolamentato ed illegale.

Le malattie da stress si possono sintetizzare in due concetti. I) Gli organismi producono “risposte allo stress” sorprendentemente simili ad una vasta schiera di stressors. ii) Stressors protratti possono condurre a malattie. I pesci hanno sviluppato molte strategie adattative per superare situazioni potenzialmente dannose! Effetti delle gerarchie sociali permettono di descrivere il comportamento dei pesci. Vi presenterò alcune interazioni sociali in specie ittiche commerciali che possono determinare variazioni di parametri plasmatici e immunologici legati allo stress.