Name: Scarti alla riscossa o alla risorsa?
Start: 2025-05-19T21:00:00
End: 2025-05-19T22:00:00
Location: Beerteller

Chi l’ha detto che uno scarto è solo un rifiuto? Lontani dall’essere semplici scarti, siero di latte, oli esausti, acque di vegetazione e
perfino la lana grezza possono diventare preziose risorse per nuovi modelli di bioraffineria sostenibile. La ricerca biotech lavora per
valorizzare questi materiali e trasformarli in risorse preziose per l’ambiente e l’economia, con un approccio integrato e territoriale.
Un viaggio tra microrganismi, tecnologie verdi e filiere locali per ripensare la sostenibilità… a partire da ciò che oggi buttiamo via.

Scarti alla riscossa o alla risorsa?

Isabella Pisano (Professore Associato in Chimica e Biotecnologia delle Fermentazioni presso l’Università degli Studi di Bari "Aldo Moro".)

Professore Associato in Chimica e Biotecnologia delle Fermentazioni presso l’Università degli Studi di Bari Aldo Moro.
Esperta di biotecnologie microbiche e bioeconomia circolare. Presiede il Centro di Eccellenza di Ateneo per la Sostenibilità.

[{"lat":41.1126924,"lon":16.8777976,"title":"Beerteller","html":"<div class=\"location-tooltip\">\n    <h6>Eventi in Beerteller<\/h6>\n\n    <address class=\"mb-1\">Via Gaetano Postiglione, 4, 70125 Bari  70125, Bari<\/address>\n\n    <div class=\"mb-3\">\n        <a href=\"https:\/\/maps.google.com\/maps?daddr=Via+Gaetano+Postiglione%2C+4%2C+70125+Bari++70125%2C+Bari\" target=\"_blank\">\n            Ottieni indicazioni <i class=\"fa fa-external-link\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <\/a>\n    <\/div>\n\n    <ul class=\"lt-events\">\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/pintofscience.it\/event\/scarti-alla-riscossa-o-alla-risorsa\">\n                <span class=\"lt-event-name\">Scarti alla riscossa o alla risorsa?<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(19 mag 2025)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/pintofscience.it\/event\/la-parassitologia-un-amore-viscerale\">\n                <span class=\"lt-event-name\">La parassitologia, un amore viscerale<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(20 mag 2025)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/pintofscience.it\/event\/la-chimica-di-ritorno-al-futuro\">\n                <span class=\"lt-event-name\">La chimica di ritorno al futuro<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(21 mag 2025)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n    <\/ul>\n<\/div>\n","zoom":15,"icon":"https:\/\/pintofscience.it\/assets\/Topics-Subsite-8\/topic-earth-map__ScaleWidthWzMwXQ.png"}]

Altri eventi a Bari

Beerteller- Altri event

21 mag

Bari

La chimica di ritorno al futuro

20 mag

Bari

La parassitologia, un amore viscerale