Sardele, Sardoni e... Scovaze, ma cosa xe veramente in fondo al nostro mar?

La pesca del Sardon e Sardella a Trieste è un’attività che va avanti dal secolo scorso (e prima ancora!). Ma come si sono evolute queste attività? E i dati storici possono servirci per capire la “salute” dei nostri ‘pesi’?

Milioni di tonnellate di rifiuti finiscono in mare ogni anno e, secondo le stime, l’1% galleggia in superficie, il 5% circa si deposita sulle spiagge oltre il 90% sprofonda sui fondali. Conosciamo ancora molto poco i fondali marini ma abbiamo capito che certe morfologie sottomarine favoriscono l'accumulo dei rifiuti facendoli arrivare a profondità impensabili. La distribuzione dei rifiuti non è casule e in alcuni mari questi tendono a depositarsi più vicini alle coste... come per esempio sembra succedere in Adriatico.