Orologi chimici e auto-organizzazione: la faccia nascosta della termodinamica

Sin dalla sua formulazione fu chiaro come la II legge della termodinamica prevedesse che l'universo fosse condannato a raggiungere una condizione di completa uniformità che avrebbe reso impossibile ogni ulteriore processo. Kelvin chiamò questo destino "la morte termica dell'universo". Intanto che l'universo attende la sua mesta fine, noi siamo continuamente testimoni di fenomeni di auto-organizzazione che sembrano opporsi alla termodinamica. Oggi parleremo di come la termodinamica non solo permette ma anzi predice la possibilità di strutture spazio-temporali differenti.