Name: Mangimi alternativi per allevamenti sostenibili
Start: 2025-05-20T19:00:00
End: 2025-05-20T21:00:00
Location: Triple Craft Beer

Utilizzando scarti agro-alimentari e insetti, possiamo trasformare rifiuti in risorse preziose, riducendo l’impatto ambientale. Questi mangimi non solo forniscono nutrienti essenziali, ma promuovono anche un’economia circolare. Insieme scopriremo come recupero e innovazione stanno cambiando il futuro della nutrizione animale, rendendola più sostenibile e responsabile.

Matteo Ottoboni e Andrea Moradei

Matteo è ricercatore presso l’Università degli Studi di Milano, con una formazione in scienze delle produzioni animali. Da oltre 10 anni si dedica allo sviluppo di mangimi alternativi, utilizzando scarti agro-alimentari e insetti per promuovere un’economia circolare, riducendo l’impatto ambientale. Andrea è un dottorando in Scienze della Nutrizione all’Università degli Studi di Milano, con una laurea in Scienze Biotecnologiche Veterinarie. Studia l’allevamento di insetti su sottoprodotti agricoli, con l’idea di trasformarli in un’alternativa sostenibile per la produzione di mangimi animali.

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