Name: Il Naso e la sua scienza
Start: 2024-05-14T21:00:00
End: 2024-05-14T22:00:00
Location: The Stuart, Scottish Pub

Il Naso, solo una protuberanza sul viso, a volte poco amata per forma e dimensioni, oppure portale di un mondo a noi sconosciuto? Il naso è custode in pelle e cartilagine di quello che è il senso a cui nessuno di noi presta attenzione: l’olfatto! Respirando, assorbiamo molecole volatili, gli odoranti, che si trasformano in segnali elettrici diretti al cervello. Così, riconosciamo l'odore di
vaniglia o storciamo il naso per una puzza. Proprio come i nostri occhi, il naso ci permette di conoscere il mondo. Sentiamo il mondo con il naso e per questo non sopportiamo avercelo tappato!

Il Naso e la sua scienza

Michele Di Battista (Professore Associato presso il Dipartimento Di Biomedicina Traslazionale E Neuroscienze (Dibrain) dell'Università degli Studi di Bari "A. Moro")

Michele Dibattista, prof. associato di Fisiologia all’Università di Bari, esplora i meccanismi olfattivi e cerca invano di far comprendere come l’olfatto sia importante nella vita di tutti i giorni.

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