Name: DNA, sushi e biodiversità
Start: 2018-05-16T
End: 2018-05-16T
Location: Birreria HB

Stefano Schiaparelli è zoologo all’Università di Genova e Direttore del Museo Nazionale dell’Antartide – Sezione di Genova. Si occupa di biodiversità animale e, in particolare, di invertebrati marini, studiandoli da molteplici punti di vista. Ha partecipato a svariate spedizioni scientifiche in zone tropicali e polari ed è autore di più di 90 articoli scientifici.

DNA, sushi e biodiversità

Stefano Schiaparelli (Professore associato)

La struttura del DNA, sede del patrimonio genetico di ogni essere vivente, è stata decifrata nel 1953: fu l’inizio di una vera e propria rivoluzione per i ricercatori. Grazie al DNA possiamo ora classificare le specie senza guardare come siano fatte o riconoscerne la presenza senza neppure averle incontrate nel loro ambiente naturale. Il DNA ci aiuta a smascherare frodi alimentari ed il commercio illegale di specie. Nel corso della serata vedremo alcuni esempi eclatanti riguardanti l’uso ‘pratico’ del DNA, sspaziando dalla ricerca scientifica alla vita di tutti i giorni.

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