Name: Cibo e sostenibilità tra Terra e Mare
Start: 2017-05-16T
End: 2017-05-16T
Location: Spark Hub

Il tema centrale della serata riguarderà l’approvvigionamento e il trasferimento delle risorse alimentari. Gabriele Procaccini (SZN) illustrerà l’importanza ed i problemi collegati agli “stock ittici” dell’ambiente marino. Cesare Cascella (Università Mediterranea) focalizzerà il suo intervento sulla strategia di trasferimento del cibo tra aree rurali e città, interrogandosi sul ruolo dell’agricoltura urbana nello sviluppo sostenibile delle città.

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