Ci vuole naso! Sensori olfattivi per la sicurezza, la sostenibilità e la salute

Barbara Fabbri è una ferrarese doc, nata e cresciuta nella città estense. Ha conseguito laurea e dottorato in Fisica presso l’Università degli Studi di Ferrara, in cui ad oggi lavora come ricercatrice a tempo determinato. Da oltre 12 anni svolge la propria attività presso il Dipartimento di Fisica e Scienze della Terra dove si occupa dello studio di materiali nanostrutturati per la produzione e l’applicazione di sensori di gas a stato solido. Fa parte del network internazionale GOSPEL, impegnato nel coniugare le esigenze applicative dettate dal mondo industriale con la ricerca fondamentale propria dell’accademia. Appassionata di danza e buon cibo, concorda con il proverbio tedesco secondo cui “nel vino c’è la saggezza, nella birra c’è la forza, nell’acqua ci sono i batteri.”