Birra: 9.000 anni di genio e follia

Dall’antica Mesopotamia allo spazio, la birra ha scritto la storia dell’umanità in un mix di alcol e rivoluzione. I vichinghi usavano i boccali come armi; i monaci medievali credevano che le birre forti li avvicinassero a Dio; la NASA sperimenta fermentazioni spaziali...Tra scienza shock, funghi che trasformano l’acqua in magia, follie, birre al 67% servite in animali impagliati, questa è la storia non convenzionale della bevanda che ha finanziato piramidi, ispirato rivoluzioni e sfidato le leggi della fisica. Perché la birra non è mai solo una bevanda, ma un esperimento sociale!