Allarme birra per il cambiamento climatico

Le prime cose che ci vengono in mente pensando ai cambiamenti climatici sono il global warming, lo scioglimento dei ghiacci o l’innalzamento dei mari. E la nostra amata birra? Vi siete mai chiesti se questi mutamenti ambientali possano compromettere la produzione della birra di buona qualità? In Belgio è già scattato un vero e proprio allarme, ma la preoccupazione sta dilagando soprattutto nel nord Europa. Tra una pinta e l’altra (sperando che non siano le ultime…) scopriremo come il cambiamento climatico si sta già manifestando alterando gli ecosistemi del Pianeta.

E infine, quando saremo or…