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Ritmi Circadiani e Metabolismo

Evento passato - 2018
16 mag 19:00
Caffè Letterario Volta Pagina, Via San Martino 71/73, Pisa,
56125 , Pisa - Lucca
La vita sulla Terra si adatta quotidianamente alla rotazione del nostro pianeta attorno al proprio asse e gli organismi viventi hanno un "orologio biologico" interno che li aiuta ad anticipare e ad adattarsi al ritmo regolare della giornata. Questa ritmicità che segue un andamento giornaliero è definita "ritmo circadiano". Durante questo incontro discuteremo la connessione tra ritmo circadiano e metabolismo, e come "ciò che mangiamo" influenzi il nostro orologio biologico e le oscillazioni giornaliere dei suoi componenti.

Ritmi Circadiani e Metabolismo

Paola Tognini (speaker)
Paola Tognini ha conseguito il dottorato di ricerca in Neuroscienze presso la Scuola Normale Superiore di Pisa. Ha studiato specifici meccanismi epigenetici capaci di modulare la plasticità neuronale durante lo sviluppo postnatale. Dal 2013 al 2017, Paola ha svolto la sua attività di ricerca negli USA, presso l'Università della California a Irvine. Durante il post-dottorato ha studiato come le alterazioni della dieta e della microflora intestinale possano influenzare l’orologio biologico e i ritmi circadiani. Attualmente, svolge la sua attività di ricerca a Pisa presso la SNS e presso il CNR.
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