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Reggio Calabria

L’Ingegneria del tappo: dalla chimica della birra alla fisica dello champagne

Evento passato - 2019
22 mag 20:30
MYAD1, Via Amerigo Vespucci, 14,
Reggio Calabria 89123
Partendo da storie di tappi e di schiume, di fermentazioni e di bollicine che creano il “fascino primordiale” delle nostre bevande preferite, si discuterà l’avvincente mondo delle energie delle superfici, dell’interazione tra gas e liquidi, di interfacce e di nuovi materiali che da queste storie possono prendere spunto. 

L’Ingegneria del tappo: dalla chimica della birra alla fisica dello champagne

Lucio Bonaccorsi (Ricercatore universitario)
Ricercatore nel settore della Scienza e Tecnologia dei Materiali presso il Dipartimento DICEAM dell’Università Mediterranea. È docente di Scienza e Ingegneria dei Materiali. Si occupa di sintesi di nuovi materiali nano e microporosi per applicazioni a basso impatto ambientale. Ha svolto ricerca nel campo delle schiume ceramiche e metalliche.
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MYAD1

Via Amerigo Vespucci, 14, Reggio Calabria, 89123 Via Amerigo Vespucci, 14, Reggio Calabria, 89123
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